PINUAGA 200 CEPAS 2021

Viñedos procedentes de la parcela Pago del Águila de una edad de 65 años y a una altitud de entre 750 a 850 metros.

Suelos arcillo-calcáreos poco profundos, zonas calizas con cantos rodados y aluvión calizo en la superficie.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Maceración durante 30 días en pequeños depósitos de acero inoxidable.

Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés y americano, de diferentes usos.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Tempranillo
AÑADA
Añada	2021
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Guisos de carne, estofados
ESTILO
Estilo	Con cuerpo
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	14º
SUELO
Suelo	Arcillo-calcáreo

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