CASA CASTILLO MONASTRELL 2022
Elaborado únicamente con la variedad Monastrell, buscando el carácter mediterráneo y un perfil mas fresco y fluido.
Viñedos procedentes de "El Valle" principalmente de variedad Monastrell.
Suelos franco arenosos con limos.
Vendimia manual.
Vinificación de las variedades por separado.
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con maceración de hollejos, realizada en pequeños fudres y barricas.
Crianza durante 10 meses en barricas de 500 litros y fudres.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | TInto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Monastrell |
AÑADA | |
Añada | 2022 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Arroces con carne |
ESTILO | |
Estilo | Refrescante |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14,5º |
SUELO | |
Suelo | Franco-arenoso |