A DOS MANOS 2020
Viñedo familiar en el pueblo de Méntrida, con pronunciadas ondulaciones de terreno.
Suelos graníticos con textura limosa.
Vendimia manual en cajas.
Maceración prefermentativa con parte de uva entera.
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y de manera espontánea.
Crianza durante 6 meses en barricas de roble francés de 225 litros usadas.
Vino sin clarificar ni filtrar.
Elaborado con la más profunda creencia del potencial de Méntrida, su garnacha y su terruño.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Garnacha |
AÑADA | |
Añada | 2020 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Guisos de carne, estofados |
ESTILO | |
Estilo | Refrescante |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14º |
SUELO | |
Suelo | Granito |