EL TIEMPO QUE NOS UNE 2022
Viñedos procedentes de dos parcelas, La Muela y Tirillas de 60 y 70 años respectivamente; de la variedad Monastrell. La altitud es de 900 metros.
Suelos calizos en superficie con capa de arcilla en profundidad, que aporta frescura al vino.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósitos de cemento con la mitad de uva entera y con levadura autóctonas.
Fermentación maloláctica en fudre de roble de 5000 litros
Crianza en fudres de 5000 litros.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Monastrell |
AÑADA | |
Añada | 2022 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Aperitivos |
ESTILO | |
Estilo | Refrescante |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14º |
SUELO | |
Suelo | Calizo |