LAS GRAVAS 2021

LAS GRAVAS 2021

Viñedo de más de 40 años, procedente de la parcela Las Gravas en la ladera de las montañas de la sierra del Molar y plantadas en 1.986 a una altitud de 760 metros.

Suelos muy pedregosos.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica en lagares subterráneos de cada variedad por separado, a temperatura controlada.  

Fermentación maloláctica en fudres.

Crianza durante 16 meses meses en fudres grandes y pequeños.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Monastrell
Variedad Secundaria Garnacha
AÑADA
Añada 2021
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Guisos de carne, estofados
ESTILO
Estilo Intenso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 14.5º
SUELO
Suelo Gravas
  • Marca: CASA CASTILLO
  • Referencia: 11085103
  • Disponibilidad: En Stock

Etiquetas: JUMILLA