COLECCIÓN VIVANCO GARNACHA 2016

Nuevo COLECCIÓN VIVANCO GARNACHA 2016

Viñedos procedentes de las parcelas La Ladera de Zorraquín, El Recuenco y La Noguera.

Suelos de diferentes texturas, predominando los suelos de arcilla roja muy pobres, a diferentes alturas que oscilan entre los 400 y 750 metros sobre el nivel del mar.

Vendimia manual en cajas pequeñas de 10 kilos.

Vinificación de las parcelas La Ladera de Zorraquín y El Recuenco, por separado.

Maceración en frío y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 19 días, en tinos de madera de roble francés.

Fermentación maloláctica en barrica de 500 litros de roble francés nueva y de segundo año.

Crianza durante 18 meses, con sus lías, en barricas de roble de diferentes orígenes, tostados y tonelerías.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Garnacha
AÑADA
Añada 2016
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Guisos de carne, estofados
ESTILO
Estilo Intenso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 14º
SUELO
Suelo Arcilla
  • Marca: VIVANCO
  • Referencia: 11191715
  • Disponibilidad: En Stock

Etiquetas: RIOJA