SUERTES DEL MARQUÉS EL CIRUELO 2015

SUERTES DEL MARQUÉS EL CIRUELO 2015

Viñedo de una parcela de 0,75 hectáreas a una altitud de entre 480 a 520 metros, de una edad de 90 años.

Suelo principalmente de roca volcánica con una capa franco-arenosa bajo cubierta vegetal autóctona.

Fermentación alcohólica espontánea en cubos abiertos de hormigón.

Fermentación maloláctica en barricas neutras de roble francés de 500 litros.

Crianza durante 11 meses con sus propias lías en barricas de roble francés de 500 litros.



TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Listán Negro
Variedad Secundaria Listán Blanco
AÑADA
Añada 2015
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Pescados grasos
ESTILO
Estilo Sabroso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 13,5º

Etiquetas: VALLE DE LA OROTAVA