SUERTES DEL MARQUÉS 7 FUENTES EL LANCE 2018
Viñedos viejos que varían entre los 60 años y los 100 años de distintas zonas del Valle de La Orotava. Suelos de origen volcánico con capa pobre en la superfície. Vendimia manual en cajas. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y con levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 y 228 litros. Crianza en barricas de roble francés de 500 y 228 litros de capacidad. |
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Listán Negro |
Variedad Secundaria | Baboso Negro |
Variedad tercera | Tintilla |
Variedad cuarta | Vijariego Negro |
AÑADA | |
Añada | 2018 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Carnes rojas, carnes de caza |
ESTILO | |
Estilo | Sabroso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 13,5º |