SUERTES DEL MARQUÉS EL ESQUILÓN 2013
Viñedo de 1,2 hectáreas a una altitud de entre 450 a 550 metros con exposición Norte.
Las viñas de Listán Negro tienen una edad media de 80 años y la Tintilla de unos 20 años.
Suelos formados por roca volcánica con combinación de suelo arcilloso con franco arenoso.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en cubos abiertos de hormigón.
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 litros.
Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Listán Negro |
Variedad Secundaria | Tintilla |
AÑADA | |
Añada | 2013 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Guisos de pescado |
ESTILO | |
Estilo | Sabroso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14º |