DUSSART PEDRÓN LE CENCIBEL 2019

Nuevo DUSSART PEDRÓN LE CENCIBEL 2019

Viñedos de cultivo ecológico situados en el paraje "Cañada Tío Pedro", en el pueblo de Los Pedrones (Requena); a una altitud de 670 metros. La edad del viñedos es de unos 32 años.

Suelos arcilloso-calcáreos.

Vendimia manual en cajas.

Maceración pre-fermentativa durante 4 días.

Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 6.000 litros, con levaduras autóctonas.

Crianza durante 8 meses en barricas de roble francés.

Este vino no ha sido clarificado ni filtrado durante su elaboración.


Limpio, elegante y con una embriagadora sensación frutal.


TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Cencibel
AÑADA
Añada 2019
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Carnes rojas, carnes a la brasa
ESTILO
Estilo Afrutado
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 14º
SUELO
Suelo Calizo

Etiquetas: UTIEL-REQUENA