REMORDIMIENTO TINTO 2022

Nuevo

ELABORACIÓN
FICHA

Selección de uva procedente distintos viñedos con exposición principalmente norte, en distintos parajes "La Muela, Las Heras, Sierra Parda, El Cerrico, Las Pedreras, El Tejarejo", ubicadas en Fuente Álamo, provincia de Albacete. Viñedos de una edad entre los 25 y los 50 años y una altitud de entre los 800 y 920 metros..

Suelos textura arenosa con alta concentración de caliza y cantos rotos.

Viticultura ecológica y biodinámica.

Vendimia manual en cajas.

Maceración prefermentativa en frío.

Fermentación alcohólica espontánea en ánforas de barro, barricas abiertas y tinos usado de madera.

Crianza durante 8 meses en tinajas de barro, barricas de gran tamaño y tinos.

Representa el perfil más austero de la variedad Monastrell.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Monastrell
Variedad Secundaria	Garnacha
AÑADA
Añada	2022
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Carnes a la brasa
ESTILO
Estilo	Sabroso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	14,5º
SUELO
Suelo	Calizo

Marca: CERRÓN
Referencia: 11084612
Disponibilidad: En Stock

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