GALLIPATO 2021
Viñedos de la variedad Pedro Ximénez, en suelos de albariza (tierra blanca característica de la zona).
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.
Elaborado mediante crianza estática durante 6 meses bajo velo flor en botas de roble americano, utilizadas para las soleras de La Goya.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Blanco sin Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Pedro Ximénez |
| AÑADA | |
| Añada | 2021 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Guisos de pescado |
| ESTILO | |
| Estilo | Sabroso |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 14,5º |
| SUELO | |
| Suelo | Albariza |
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