O RAIO DA VELLA TINTO 2017

Viñedos situados a nivel del mar, emparradas de forma tradicional, de diferentes edades.

Suelos arenosos y caolín de origen granítico.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica en barricas abiertas, de forma espontánea y con levaduras autóctonas.

Fermentación maloláctica en barrica.

Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de diferentes tamaños.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Caíño Tinto
Variedad Secundaria	Espadeiro
AÑADA
Añada	2017
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Pescados al horno
ESTILO
Estilo	Sabroso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	11,5º
SUELO
Suelo	Arena

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