ILDANIA 2017 MÁGNUM

ELABORACIÓN
FICHA

Procedente de dos parcelas plantadas entre los años 1.945 y 1.955 en el paraje de Los Villares a una altitud aproximada de 700 metros, en el término municipal de Ledaña.

Suelos arcillo-calcáreos.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica con parte de raspón y un pequeño porcentaje de elaboración de maceración carbónica, en tinajas nuevas de barro de 500 y 1.000 litros con levaduras indígenas.

Crianza durante 18 meses en tinajas de barro de 500 y 1.000 litros.

Reposo en botella durante un mínimo de 4 meses.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Bobal
AÑADA
Añada	2017
FORMATO
Formato	150 CL (Mágnum)
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Asados
ESTILO
Estilo	Complejo
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	14º
SUELO
Suelo	Arcillo-calcáreo

Marca: LA NIÑA DE CUENCA
Referencia: 11112004
Disponibilidad: Agotado

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