PRELUDIO DE SEI SOLO 2021

Viñedos ubicados en La Horra y Gumiel, de entre 60 y 100 años de edad y procedentes también de los pueblos de Valbuena y Moradillo.

Suelos arcillo-calcáreos en algunos viñedos y arcillo-arenosos en los viñedos de La Horra.

Vendimia manual en caja.

Fermentación alcohólica en pequeños depósitos de madera de 2.500 kilos, con levaduras autóctonas.

Fermentación maloláctica en barricas francesas usadas, en nave subterránea a una temperatura de 10º C.

Crianza en barricas de roble usadas de 228 y 600 litros, durante 18 meses (en la añada 2.015).

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Tinto Fino
AÑADA
Añada	2021
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Asados
ESTILO
Estilo	Sabroso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	15º
SUELO
Suelo	Arcillo-arenoso

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