VALDERIZ JUEGABOLOS 2019
Viñedos procedentes de la parcela Juegabolos plantados por Tomás Esteban en 1.988.
Suelos arcillosos y con grava en la superficie.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Fermentación maloláctica en barricas de roble.
Crianza durante 24 meses en barricas de roble francés y roble americano nuevo.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Tinto Fino |
AÑADA | |
Añada | 2019 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Carnes rojas, carnes de caza |
ESTILO | |
Estilo | Complejo |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 15,5º |
SUELO | |
Suelo | Arcilla |