MATALLANA 2019
Viñedos procedentes de 5 pueblos (Sotillo de la Ribera, Roa, Fuentecén, Fuentemolinos y Pardilla) y 11 términos.
Suelos muy variados: arcillosos, rojos de feldespato, petrocálcicos, terrazas desarrollados a partir de margas, conglomerados y areniscas.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en tinas de madera de roble de 3.000 litros, con levaduras autóctonas.
Crianza larga en barricas nuevas de roble francés.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Tinto Fino |
| Variedad Secundaria | Albillo |
| AÑADA | |
| Añada | 2019 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Carnes rojas, carnes de caza |
| ESTILO | |
| Estilo | Con cuerpo |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 14º |
| SUELO | |
| Suelo | Arcilla |
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