DOMAINE DE PALLUS CABERNET FRANC 2020
Viñedos del pequeño pueblo de Messanges.
Suelos de silicio pedregoso y arena del cerro de Briançon.
Vendimia manual en cajas.
Maceración prefermentativa durante 5 días.
Fermentación alcohólica en tanques de hormigón con levaduras autóctonas.
Crianza durante 6 meses en depósitos.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Cabernet Franc |
REGIÓN | |
País | Francia |
Zona | Valle del Loira |
Subzona | Chinon |
AÑADA | |
Añada | 2020 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Quesos media curación |
ESTILO | |
Estilo | Sabroso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 12,5º |
SUELO | |
Suelo | Sílice |