SOY ARENAS BY GRATIAS 2022
Viñedos viejos procedentes del paraje de la Hoya Arenas, muy cerca de las Hoces del Cabriel.
Suelo arenoso con canto rodado en la superficie.
Vendimia manual en cajas.
Maceración prefermentativa, con racimo entero, durante 5 días.
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.
Fermentación maloláctica en barrica usada.
Crianza en barrica de roble francés usada.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Bobal |
REGIÓN | |
Zona | Casas Ibáñez-Alborea-Villatoya |
AÑADA | |
Añada | 2022 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Asados |
ESTILO | |
Estilo | Complejo |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14,5º |
SUELO | |
Suelo | Arena |