ABEL MENDOZA JARRARTE BLANCO 2022
Viñedos procedentes de los pueblos: San Vicente de la Sonsierra, Labastida y Ábalos.
Suelos arcillo-calcáreos.
Vendimia manual en cajas.
Selección de uva en viñedo y en mesa de selección.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Reposo con sus lías, realizando battonage, hasta su embotellado a partir de Enero.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Blanco sin Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Viura |
Variedad Secundaria | Malvasía |
Variedad tercera | Garnacha Blanca |
Variedad cuarta | Tempranillo Blanco y Torrontés |
AÑADA | |
Añada | 2022 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Pescados, mariscos |
ESTILO | |
Estilo | Refrescante |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14º |
SUELO | |
Suelo | Arcillo-calcáreo |