BRUMA DEL ESTRECHO PARAJE MARÍN 2022
Selección de diferentes parcelas de una zona dentro de la finca del Valle Estrecho de Marín, subzona sur de la D.O.P. Jumilla.
Suelos calizos.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con levaduras autóctonas.
Fermentación maloláctica en hormigón.
Crianza durante 7 meses en hormigón sin clarificar ni estabilizar por frío.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Monastrell |
| AÑADA | |
| Añada | 2022 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Cordero |
| ESTILO | |
| Estilo | Refrescante |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 14º |
| SUELO | |
| Suelo | Franco-arenoso |
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