KOLOR 2019

Nuevo

Raúl Pérez y el artista plástico Okuda San Miguel se unen para crear un vino con gran pasión.

Viñedo viejo de más de 50 años, ubicado en el pueblo de Valtuille de Abajo.

Suelos arcillosos.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica con racimos enteros en fudres de roble, con levaduras autóctonas.

Maceración postfermentativa, dependiendo de añada.

Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés usadas y cemento.

No se clarifica ni se filtra.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Mencía
AÑADA
Añada	2019
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Guisos de carne, estofados
ESTILO
Estilo	Complejo
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	13,5º
SUELO
Suelo	Arcilla

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