ILDANIA 2017 MÁGNUM
Procedente de dos parcelas plantadas entre los años 1.945 y 1.955 en el paraje de Los Villares a una altitud aproximada de 700 metros, en el término municipal de Ledaña.
Suelos arcillo-calcáreos.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica con parte de raspón y un pequeño porcentaje de elaboración de maceración carbónica, en tinajas nuevas de barro de 500 y 1.000 litros con levaduras indígenas.
Crianza durante 18 meses en tinajas de barro de 500 y 1.000 litros.
Reposo en botella durante un mínimo de 4 meses.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Bobal |
AÑADA | |
Añada | 2017 |
FORMATO | |
Formato | 150 CL (Mágnum) |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Asados |
ESTILO | |
Estilo | Complejo |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14º |
SUELO | |
Suelo | Arcillo-calcáreo |