LES JARDINS D'EDINA 2022

Nuevo

Viñedos de mas de 25 años, procedentes de distintas parcelas, la mayoria procedentes del pueblo de Bourg.

Suelos de limos con arcilla sobre gravas profundas y suelos arcillo-calcareos en las parcelas en el pueblo de Lansac.

Vendimia manual en cajas.

Maceración durante 3 semanas con el 100% despalillado.

Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas.

Crianza de parte del vino procedente del viñedo de Bourg en hormigon y el resto en barricas de 300 litros.

Embotellado sin clarificar y con una ligera filtración.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Merlot
REGIÓN
País	Francia
Zona	Burdeos
Subzona	AOC Bourg
AÑADA
Añada	2022
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Cocina especiada
ESTILO
Estilo	Sabroso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	14,5º

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