AMONTILLADO QUO VADIS MUY VIEJO
Viñedos en suelos de albariza (tierra blanca característica de la zona).
Vino que nace como manzanilla y que por tanto tiene una crianza biológica en una primera fase, pero que tras perder el característico velo de flor pasa por una segunda etapa, ya oxidativa.
Crianza durante más de 40 años de en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Generoso |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Palomino |
FORMATO | |
Formato | 50 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Embutidos ibéricos |
ESTILO | |
Estilo | Complejo |
TIPO | |
Tipo | Amontillado |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 20º |