CAPFICAT 2013
Viñedo procedente de la viña Serral del Bosc en la comarca del Alt Penedés de agricultura ecológica y biodinámica.
Suelos extremadamente calcáreos y de textura franca (arenas, limos y arcillas).
Vendimia manual.
Fermentación en barrica de roble con levadura autóctonas.
Crianza durante un mes y medio aproximadamente.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Blanco con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Xarel.lo |
AÑADA | |
Añada | 2013 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Pescados, mariscos |
ESTILO | |
Estilo | Intenso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 11º |