12 VOLTS 2020
Viñedos de 40 años y de 5 años para la variedad Cabernet. Suelos de "Call Vermell", franco-arcillosos con abundante óxido férrico y zonas arcillo-calcáreas. Vendimia manual en caja. Maceración con sus hollejos a temperatura controlada. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con levaduras autóctonas. Crianza durante 9 meses en barricas de roble americano y francés y en fudre de roble francés. |
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Callet |
Variedad Secundaria | Fogoneu |
Variedad tercera | Syrah |
Variedad cuarta | Cabernet |
AÑADA | |
Añada | 2020 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Pescados grasos |
ESTILO | |
Estilo | Sabroso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 13,5º |
SUELO | |
Suelo | Call Vermell (Arcilla roja) |