PICARANA 2019
Viñedos procedentes de varios parajes de la zona de San Martín de Valdeiglesias a una altitud de entre 750 a 800 metros y una edad de entre 30 y 70 años.
Suelos graníticos
Vendimia manual en cajas.
Maceración prefermentativa con sus hollejos en frío durante 12 a 20 horas.
Fermentación alcohólica con sus lías durante 10 meses en barricas de distintos usos de roble francés.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Blanco con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Albillo |
| AÑADA | |
| Añada | 2019 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Cocina exótica |
| ESTILO | |
| Estilo | Intenso |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 13º |
| SUELO | |
| Suelo | Granito |
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