GABA DO XIL MENCÍA 2019
Viñedos procedentes de diferentes zonas a una altitud de 550 metros y con grandes pendientes.
Suelos pedregosos, ácidos y de texturas gruesas desarrollados a partir de granito.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas.
Reposo en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Mencía |
| AÑADA | |
| Añada | 2019 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Embutidos curados |
| ESTILO | |
| Estilo | Sabroso |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 13º |
| SUELO | |
| Suelo | Granito |
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