ARTADI DE QUINTANILLA 2022 MÁGNUM
Viñedos procedentes del pueblo de Elvillar de Álava de una superficie de 1.10 Ha con orientación Suroeste.
Suelos arcillo-calcáreo de profundidad media con presencia de cald dura y roca madre arenisca. La falta de profundidad es condición para la obtención de reservas hídricas en el subsuelo generando un buen equilibrio entre la planta y una producción moderada y de alta calidad.
Vendimia manual en cajas de 15 kg.
Maceración en frío durante 24-48 horas.
Fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado en depósitos abiertos.
Maloláctica en barrica.
Crianza "ESTIMADA" durante 12-14 meses en barrica nueva de roble francés (según añada).
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Tempranillo |
AÑADA | |
Añada | 2022 |
FORMATO | |
Formato | 150 CL (Mágnum) |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Guisos de caza |
ESTILO | |
Estilo | Intenso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14,5º |
SUELO | |
Suelo | Arcillo-calcáreo |