THE BITTER TRUTH GRAPEFRUIT
TBT GRAPEFRUIT (Pomelo) no falla en representar este grande pero poco usado cítrico. Al percibirlo por primera vez, se identifican los amargos aceites. Junto a esto hay tonos de vegetales complejos y un final de lúpulo seco. Este bitter es el mejor amigo para la ginebra, vodka, tequila blanco y ron ligero y es un ingrediente maravilloso para bebidas de alto nivel de cítricos y que por otra parte son excesivamente dulces. La toronja se mezcla con lúpulo creando una fresca y brillante nota cítrica. Mejor amigo con la ginebra y el tequila, este bitter combina muy bien con bebidas gaseosas y afrutadas.
El bitter de Pomelo hace recordar un campo de verano. Delicado al olfato, este bitter puede enfrentarse a tragos agresivos.
Con un par de gotas de Marrasquino y Bitter de Toronja ofrece un moderno cambio al clásico gin-tonic – o agregue gotas a un Daiquiri o Paloma para añadir una nueva complejidad a cocteles que tradicionalmente no incluyen bitters.
NOTAS DE SABOR:
Cítrico complejo, brillante. Un dominante sabor y aroma a pomelo mezclado dentro del sabor vegetal del lúpulo. Un gran bitter para bebidas de alto nivel cítrico que puedan sentirse sosas o demasiado dulces.
SUGERENCIAS:
Summer Gin & Tonic
50 ml (1 1/2 oz) de The Bitter Truth Pink Gin
4 golpes de The Bitter Truth Grapefruit Bitters
2 golpes de Licor Maraschino
FORMATO | |
Formato | 20 CL |
TIPO | |
Tipo | Bitter |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 44º |