ULTREIA VALTUILLE 2021
Viñedo viejo procedente de "Las Villegas" ubicado en el pueblo de Valtuille de Abajo plantados en 1.908.
Suelos arcillo-calcáreos con arenas.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en fudres de roble, con levaduras autóctonas.
Maceración postfermentativa, dependiendo de añada.
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés usadas.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Mencía |
AÑADA | |
Añada | 2021 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Guisos de carne, estofados |
ESTILO | |
Estilo | Sabroso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 13,5º |
SUELO | |
Suelo | Arcillo-calcáreo |