NIEPOORT POEIRINHO 2017
Viñedos propios de unos 100 años a nivel del mar, procedentes de Quinta de Baixo.
Suelos principalmente arcillo-calcáreos.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable abiertos y cerrados, con maceración carbónica. Acabando la fermentación de fudres de madera.
Fermentación maloláctica en tinas de madera de 2500 litros.
Crianza durante 20 meses en tinas de madera de 2500 litros.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Baga |
REGIÓN | |
País | Portugal |
Zona | Bairrada |
AÑADA | |
Añada | 2017 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Pescados al horno |
ESTILO | |
Estilo | Intenso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 12,7º |
SUELO | |
Suelo | Esquisto |