PEGASO GRANITO 2010
Viñedos procedentes de distintas parcelas de la zona de Cebreros a una altitud de entre los 800 y los 1.000 metros.
Suelos graníticos de origen magmático.
Suelos de pizarra parda.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 4.000 litros, con levaduras autóctonas.
Crianza durante 18 meses en barricas de 600 litros de roble francés de diferentes orígenes.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Garnacha |
AÑADA | |
Añada | 2010 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Cordero |
ESTILO | |
Estilo | Intenso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 15º |