HERENCIA ALTÉS LA PILOSA 2021

Nuevo

Viñedos a una altitud de entre 300 y 400 metros, procedentes de la Batea, ubicados en la Serra Xalamera, dentro de la Terra Alta.

Suelos calcáreos

Vendimia manual en cajas.

Enfriamiento de la uva durante 24 horas seguido de prensado directo y posterior selección de las mejores uvas.

Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas, en depósitos de hormigón, con parte de uva entera.

Maloláctica en depósitos de hormigón.

Crianza durante 8 meses en fudres de roble austriaco de 5000 litros.

Refinado y elegante.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Garnacha Peluda
AÑADA
Añada	2021
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Cordero
ESTILO
Estilo	Intenso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	14º
SUELO
Suelo	Calcáreo

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