FAUSTINO 9MIL 2004
Selección de viñas situadas en la finca Joarrández con una edad de 50 años sobre laderas de Sierra Cantabria.
Suelos arcillo-calcáreos.
Vendimia manual.
Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano.
Crianza durante 16 meses en las barricas donde se realizó la maloláctica.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Tempranillo |
AÑADA | |
Añada | 2004 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Carnes rojas, carnes de caza |
ESTILO | |
Estilo | Intenso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 13,5º |