BLECUA 2005
Selección de 8 parcelas propias.
Suelos franco-arenosos con zonas arcillosas.
Vendimia manual y selección en viñedo.
Fermentación alcohólica en cubas troncocónicas.
Fermentación maloláctica en barricas de roble.
Crianza durante 8 meses para una posterior selección de barricas y el ensamblaje de ellas para realizar otra crianza de 12 meses.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Cabernet Sauvignon |
Variedad Secundaria | Tempranillo |
Variedad tercera | Garnacha |
AÑADA | |
Añada | 2005 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Carnes rojas, carnes de caza |
ESTILO | |
Estilo | Complejo |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 15º |