CÁMBRICO RUFETE PIZARRA 2012
Viñedo plantado en 1.947 procedente de una sola parcela llamada Valle Oscuro en el pueblo de Garcibuey a una altitud de 700 a 740 metros.
Suelos formados por pizarras grises y negras.
Vendimia manual en cajas.Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Crianza durante 24 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Rufete |
| AÑADA | |
| Añada | 2012 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Platos trufados |
| ESTILO | |
| Estilo | Complejo |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 14,5º |
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