CÁMBRICO RUFETE GRANITO 2014
Viñedo plantado en 1.903 procedente de una sola parcela llamada El Pocito en el pueblo de Villanueva del Conde a una altitud de 750 a 850 metros.
Suelos formados de granito con abundante cuarzo.
Vendimia manual en cajas.Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Rufete |
AÑADA | |
Añada | 2014 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Asados |
ESTILO | |
Estilo | Intenso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14º |
SUELO | |
Suelo | Granito |