BIU DE SORT 2021
Viñedos situados en Pallars Sobirá (Alto Pirineo) a una altitud de 850 metros. Clima de Alta montaña.
Suelos calcáreos.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 23 Hl.
Crianza reductiva durante 10 meses en depósitos de acero inoxidable.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Pinot Noir |
AÑADA | |
Añada | 2021 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Setas |
ESTILO | |
Estilo | Intenso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14º |
SUELO | |
Suelo | Calizo |