CÁMBRICO CALABRÉS 2009 MÁGNUM

CÁMBRICO CALABRÉS 2009 MÁGNUM

Viñedo de agricultura ecológica plantado en 1.903 a una altitud de entre los 800 y 950 metros de altitud.

Suelo granítico.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con levaduras autóctonas.

Maloláctica en barrica nueva de roble francés de 300 litros.

Crianza durante 24 meses en barricas de roble francés de distintos tamaños.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Calabrés
AÑADA
Añada 2009
FORMATO
Formato 150 CL (Mágnum)
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Asados
ESTILO
Estilo Complejo
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 15º

Etiquetas: SIERRAS DE SALAMANCA