ABEL MENDOZA JARRARTE MACERACIÓN CARBÓNICA 2023
Viñedos procedentes diferentes parcelas en el pueblo de San Vicente de la Sonsierra.
Suelos arcillo-calcáreos.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas y racimos enteros (maceración carbónica).
Método tradicional riojano.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto sin Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Tempranillo |
AÑADA | |
Añada | 2023 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Aperitivos |
ESTILO | |
Estilo | Afrutado |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14,5º |
SUELO | |
Suelo | Arcillo-calcáreo |