QUINTA DE AVES CHARDONNAY 2023
Viñedos a una altitud en torno a los 700 metros y ubicada en la comarca de Campo de Calatrava.
Suelo volcánico.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Trabajo posterior sobre sus propias lías mediante "bâttonage".
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Blanco sin Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Chardonnay |
AÑADA | |
Añada | 2023 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Pescados grasos |
ESTILO | |
Estilo | Refrescante |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 13,5º |
SUELO | |
Suelo | Volcánico |