JEAN LOUIS CHAVE SELECTION OFFERUS 2014
Viñedos procedentes de 9 parcelas con una edad media de más de 50 años.
Suelos graníticos en las zonas más altas y arcillosos en las más bajas.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósito.
Crianza de 12-14 meses, según la añada, parte en fudre de 13 hl. y el resto en barrica usada de roble francés.
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Syrah |
REGIÓN | |
País | Francia |
Zona | Ródano Norte |
Subzona | Saint-Joseph |
AÑADA | |
Añada | 2014 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Carnes rojas, carnes a la brasa |
ESTILO | |
Estilo | Intenso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 13,5º |
SUELO | |
Suelo | Arcilla |