GEOFFROY VOLUPTÉ PREMIER CRU BRUT
Selección de las mejores parcelas de Chardonnay del terroir de Cumères, Les Chênes y Les Tourne Midi. Edad del viñedo de unos 35 años.
Suelos muy calcáreos con una fina capa de tierra vegetal.
Vendimia manual y selección de uva en mesa de selección.
En la elaboración, se selecciona únicamente la Cuvée (primer jugo del prensado).
Vinificación de las parcelas por separado y diferentes materiales.
Fermentación alcohólica de manera espontánea.
Dosaje de 1 gramo por litro.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Champagne Blanc de Blancs |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Chardonnay |
REGIÓN | |
País | Francia |
Zona | Champagne |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Pescados grasos |
ESTILO | |
Estilo | Complejo |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 12,5º |
SUELO | |
Suelo | Arcillo-limoso |