RONCA DE MAZALBA 2023

Nuevo RONCA DE MAZALBA 2023
Viñedo de más de 40 años de una sola parcela en el Valle de la Ronca de Mazalba, que recuerda al viejo paisaje de Méntrida, donde creemos que se expresa la parte fina y mediterránea de la Garnacha.
Suelos pobres a partir de granito y cuarzo, con fondos arenosos y profundos por erosión.
Vendimia manual en cajas y posterior selección en bodega grano a grano.
Extracción muy suave mediante ligeros pisados.
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y de manera espontánea.
Maceración durante varios días con el 100% de raspón.
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros usadas.

Vino de parcela.

Elaborado con la más profunda creencia del potencial de Méntrida, su garnacha y su terruño.
TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Garnacha
AÑADA
Añada 2023
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Asados
ESTILO
Estilo Complejo
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 13º
SUELO
Suelo Granito

Etiquetas: MÉNTRIDA