LLÁMALO ANCEXTRAL 2022
Viñedos procedentes de parcelas Las Beatas y La Casica el término de Villarrobledo, en la provincia de Albacete.
Suelos arcillo-arcilloso con canto rodado en superficie.
Vendimia manual en cajas.
Selección de racimos en viñedo.
Maceración prefermentativa en frio.
Inicio de fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y se embotellara antes de finalizar el proceso de fermentación para retener el carbónico en el vino.
Reposo durante mínimo 8 meses antes de su comercialización.
Espumoso sin degüelle.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Blanco espumoso método ancestral |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Airén |
AÑADA | |
Añada | 2022 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Aperitivos |
ESTILO | |
Estilo | Refrescante |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 12,5º |
SUELO | |
Suelo | Franco-arcilloso |