LA VIÑA ESCONDIDA 2020
Viñedo seleccionado de la cima de una viña muy vieja de garnacha de 94 años, con exposición a los cuatro puntos cardinales que permite una maduración óptima.
Suelos graníticos.
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Maceración pre-fermentativa en frío con pisado tradicional durante la fermentación.
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.
Maloláctica en fudre.
Crianza durante 18 meses en fudre de 2.000 litros de roble francés.
Flores, fruta fresca, plantas balsámicas, mineralidad ... Elegancia por los cuatro costados.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Garnacha |
| AÑADA | |
| Añada | 2020 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Asados |
| ESTILO | |
| Estilo | Complejo |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 14,5º |
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