LA PENITENCIA 2018
Viñedos de una edad de 80 años a una altitud de 250 metros en pequeñas terrazas en el cañón del río Sil.
Suelos de pizarra y granito.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica con raspón en tinos de roble.
Crianza durante 12 meses en barricas de roble frances usadas.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Mencía |
| Variedad Secundaria | Caiño Tinto |
| Variedad tercera | Bastardo |
| AÑADA | |
| Añada | 2018 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Embutidos curados |
| ESTILO | |
| Estilo | Complejo |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 13,5º |
| SUELO | |
| Suelo | Pizarra |
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