LA POULOSA 2017

LA POULOSA 2017

Viñedos procedentes de la zona llamada La Poulosa en la comarca de Valtuille, siendo la zona más cálida y una edad del viñedo de 80 años.

Suelos arcillosos poco profundos.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica en fudres de roble de 5.000 litros con raspón.

Maceración postfermentativa durante varios días.

Crianza aproximada durante 12 meses en barricas de roble usado.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Mencía
Variedad Secundaria Bastardo
Variedad tercera Alicante Bouschet
Variedad cuarta Estaladina
AÑADA
Añada 2017
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Carnes a la brasa
ESTILO
Estilo Sabroso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 13,5º
SUELO
Suelo Arcilla

Etiquetas: BIERZO